ひよ子本舗吉野堂
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会社のかたち[会社案内] 株式会社東京ひよ子
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工場長ごあいさつ
創業以来私たちは、味への追求、真心の提供、お客様への感謝の気持ちをもって接し、全国の皆様に愛され育てられて成長する事が出来ました。愛らしい「ひよ子」の姿をいつまでも皆様にご愛顧いただける様、日々努力いたしております。
今後も、菓子作りに対して心に深い思いを抱き、毎日のお菓子作りに励んでまいります。また、商品の味、品質にこだわりを持ち、安全で安心なお菓子をお客様にお届けし、召し上がっていただける様、従業員一同真心込めて取り組んでまいります。
花村　俊彦
 
品質管理
材料を厳選するところから菓子づくりは始まります。オートメーション化により安定した品質の商品が衛生的な環境の中でつくられています。設備は自動化されていますが、手づくりの良さを失わないためにあらゆる所に注意がはらわれ、商品としてお客様にお届けするまで万全のチェックを行っています。
 
こだわり
お菓子の出来は、その日の温度や湿度によって変わってしまい機械化されても全てはマニュアル通りにはいきません。熟練された職人技と勘所が必要です。手抜きは絶対に許されず最高のお菓子を最高の状態でお客様に届けるという職人気質を諸先輩から受け継ぎ伝統として守り続けます。
 
職人コメント
お菓子をつくるという仕事はある面では地味な仕事であるかも知れませんが、いろいろな人たちに楽しい夢を提供できるという目的があり、世の中の役に立つという喜びのために与えられた責任を全力で果たします。
安心して皆様に召し上がって頂ける様に衛生には特に注意を払い、
心を込めてつくっています。
［東京ひよ子／古俣］
隠元豆など吟味された原料を使用し９０年余りも長い間皆様に愛され続けている名菓ひよ子を楽しみにして下さっているお客様にお届けすべく毎日励んでいます。
［東京ひよ子／宮本］
 
工場概要
皆様に「ひよ子」のおいしさをお届けしてきた（株）東京ひよ子東京工場は首都圏における一層の生産・販売体制の充実と拡大を目指し平成元年7月完全に新しく生まれ変わりました。
新工場には最新鋭の設備を導入、自社独自のフルラインを敷き、製造部門の能率化、スピード化を促進。塵や埃等を防ぐ静電気防止装置、工場入口にはエアコンシャワーを設置すると共に商品検査機能を徹底するなど衛生面を充分に考慮したクリーンな工場を実現しました。また企画面にも力を注いでおり、工場内に研究開発室を新設。お客様のニーズに応えた新商品の開発を通じて新しいおいしさを追求してまいります。
 
所在地
埼玉県草加市瀬崎町1812　　TEL.048-922-3131（代）
 
 
 
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