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[NEW]今月の和生菓子~霜月(十一月)






つばき

やわらかな本紅色の雪平で餡を包み、
ふっくらとした花姿を形作りました。
煉切のシベと羊羹の葉を配し仕上げ、
冬の訪れの前に咲く早咲きの椿を作り上げました。
特定原材料等:卵・山芋・(米)
1個  281円(税込) 260円(本体価格)






里の夢(さとのゆめ)

風味豊かな北海道産小豆で煉り上げた餡に、
やわらかく煮た栗を乗せ、
口当たりのよい錦屯餡で巻きました。
上羊羹と艶天を塗り、故郷を想い夢見る情景を形作りました。
特定原材料等:山芋
1個  281円(税込) 260円(本体価格)






照紅葉(てるこうよう)

北海道産の小豆を使用した餡を
やわらかな雪平で包みました。
枝に見立てた焼き目をつけ、
羊羹の紅葉を配し仕上げています。
秋の日に照りかがやく、鮮やかな紅葉を描きました。
特定原材料等:卵・(米)
1個  281円(税込) 260円(本体価格)







野菊(のぎく)

餡を花紅色のういろうで包み、花弁を形作りました。
煉切のシベを中央に配しています。
秋風にゆれる一輪の可憐な野菊を思い起こさせます。
特定原材料等:山芋・(米)
1個  281円(税込) 260円(本体価格)







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2017年11月01日  カテゴリー:商品情報


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