今月の和生菓子~長月(九月)※終了いたしました。
柿(かき)
風味の良い柿こし餡を煉切餡で包みました。
艶天の照りと煉切の緑が
よく熟れた柿の表情を
いっそう鮮やかに引き立てています。
特定原材料等:山芋・ゼラチン
1個 281円(本体価格 260円)
紅葉(もみじ)
北海道産の小豆で煉り上げた餡を、
色に変化を付けた煉切で包みました。
季節の移り変わりのなか、
鮮やかに色づいてゆく紅葉を表現しています。
特定原材料等:山芋
1個 281円(本体価格 260円)
秋の庭(あきのにわ)
餡をやわらかな雪平で包み込み、
羊羹で葉を、煉切で桔梗の花を形作りました。
秋の七草である、桔梗が咲く庭の様子を
情感豊かに表現しています。
特定原材料等:卵・山芋
1個 281円(本体価格 260円)
姫菊(ひめぎく)
煉切で餡を包み、形を整えました。
へらで細かな菊の花びらを表現。
鮮やかな花芯と羊羹の葉を添え、
仕上げています。
特定原材料等:山芋
1個 281円(本体価格 260円)
ご予約・お買い求めは、お近くのひよ子本舗吉野堂直営店へ
2022年09月01日 カテゴリー:商品情報